Под «травяным кофе» обычно понимают напиток из корня цикория, ячменя, ржи или желудей, который по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеина.

Плюсы для здоровья:

1. Нет кофеина: Не бьёт по сердцу, не поднимает давление, не вызывает привыкания.
2. Пребиотики: Цикорий содержит инулин — полезно для кишечника.
3. Меньше кислотности: Не раздражает желудок (если нет проблем с желчным).
4. Антиоксиданты: В зависимости от состава (цикорий, ячмень).

Минусы:

• Не бодрит: Если организм привык к кофеину для пробуждения, будет мягче.
• Вкус специфический: Цикорий горчит.

Если хочешь совсем отказаться от кофе, попробуй пить травяной кофе хотя бы через день. А в дни, когда нужна бодрость — оставляй одну чашку обычного.

Следи за составом. Иногда в «травяной кофе» добавляют ароматизаторы и сахар. Ищи 100% натуральный состав: цикорий, рожь, ячмень, жёлуди.