Стоит ли ловить черноморскую зеленуху

Описывая особенности рыбалки в Черном море, нельзя обойти стороной черноморскую зеленуху (еще названия – черноморский губан или рулена). Пожалуй это самая яркая и красивая рыба Черного моря – овальное приплюснутое с боков тело. Большая голова с явной горбинкой на носу и выпуклыми губами. Длинный неразделенный спинной плавник и хвост с мягким лучами. Тело рыбы имеет ярко зеленый и оливковый цвета с сиреневыми полосками по бокам, брюхо - светлое. Длина может достигать 35 сантиметров, вес - до 500 граммов. Зеленуха водится на глубинах до 70 метров с каменистым дном, покрытым зарослями водорослей. Держатся небольшими стаями. Питается зеленуха водорослями, моллюсками, донными червями или мелкими двустворчатыми ракушками, которых она заглатывает и раскрывает мощными челюстями. В головах многих рыболовов-любителей прочно засели стереотипы о том, что зеленуха является малоценной и непригодной для употребления в пищу рыбой. Поэтому эта рыбка не избалована вниманием человека. А зря! Мясо зеленухи отличается отменными гастрономическими качествами. Не зря древни римляне и греки подавали эту рыбку на званых обедах вместе со знаменитой султанкой (барабулей). Настоящие гурманы при приготовлении ухи первым делом вываривают в котелке большую зеленуху – для густоты вкуса и цвета бульона. Филе зеленухи можно запекать в противне с овощами и картофелем. Очень вкусна эта рыбка запеченная на гриле или закопченная на можжевеловых опилках. Как ловить зеленуху? Во-первых, эта рыба очень дружелюбно относится к человеку, не боится его и подпускает близко к себе. Поэтому очень часто становится добычей подводных охотников. Во-вторых, зеленуху удобно ловить с берега на поплавочную удочку. Снасть: леска 0,18-0,2, крючки №№ 4-7, яркий пенопластовый поплавок. Наживка: кусочки морских червей или дождевых выползков, кусочки виноградных улиток, мидий, кальмара, креветки, краба или свежепойманной рыбы. Поклевка у зеленухи резкая. С посеканием и вываживание рыбы медлить не стоит, иначе она уйдет в укрытие под камень или в гущу водорослей и появится реальная возможность зацепить и оборвать снасть. На ровных песчано-галечных отмелях зеленуху можно ловить на донную снасть. Параметры лески для поводков и размеры крючков я указал выше. Основная леска снасти – 0,3 мм. Для ловли с пирсов и причалов используется снасть, напоминающая самодур – 5 крючков с наживкой, привязанные к основной леске на поводках, грузик. Поклевка хорошо ощущается рукой.