Омские магазины вынуждены убрать с полок партию свиного фарша производства «Калачинские мясные продукты». Проведённая лабораторная экспертиза выявила ряд серьезных отклонений: один образец показал присутствие кишечной палочки, другой — недопустимый уровень бактериального загрязнения.

Специалисты надзорных органов указывают, что подобные результаты анализов свидетельствуют о существенных проблемах на производственном этапе или о ненадлежащих условиях хранения продукта. Стоит заметить, что подобный случай не уникален: за 2025 год было проведено исследование более 900 образцов мясной и животноводческой продукции, и около сотни из них имели серьезные отклонения от санитарных норм.

Производителю предписано временно прекратить реализацию партии, подлежащей проверке, до устранения обнаруженных недостатков и прохождения повторного тестирования качества товара.

Вопрос остаётся открытым: какое количество аналогичной небезопасной продукции по-прежнему присутствует на торговых витринах и попадает на столы потребителей?