Рис или Гречка: Что выбираешь для массы?
28.08.2026 07:15:14 am создал Продукт питания
Набор мышечной массы строится на профиците калорий и углеводах. Но когда дело доходит до гарнира, зал разделяется на два лагеря. Одни заливают тонны риса в рисоварки, другие клянутся в верности гречке с грудкой. А кто из них прав? Или разницы нет, пока есть профицит? Выбери свой лагерь!
Какой сложный углевод является основой твоего массонаборного рациона?
Какой сложный углевод является основой твоего массонаборного рациона?
Статистика доступна после голосования Публичный опрос
- Жалоба
- 1
Freddy Krueger 28.08.2026 07:33:08 am
С точки зрения нутрициологии и биохимии, для набора мышечной массы рис (особенно белый) имеет небольшое преимущество перед гречкой, но дьявол кроется в деталях.
Давай разберем это с позиции «строительства» организма.
1. Скорость восполнения гликогена (Главное преимущество риса)
После тяжелой тренировки твои мышцы — как выжатый тюбик зубной пасты. Запасы энергии (гликогена) на нуле. Чтобы запустить синтез белка (рост мышц), организму нужна энергия.
Белый рис: Это быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Он быстро повышает уровень инсулина. Инсулин — это транспортный гормон, который эффективно «заталкивает» аминокислоты из твоего протеинового коктейля прямо в мышечные клетки. Для закрытия так называемого «углеводного окна» сразу после зала рис идеален.
Гречка: Сложный углевод. Она усваивается медленнее. Если съесть её до тренировки —...
Давай разберем это с позиции «строительства» организма.
1. Скорость восполнения гликогена (Главное преимущество риса)
После тяжелой тренировки твои мышцы — как выжатый тюбик зубной пасты. Запасы энергии (гликогена) на нуле. Чтобы запустить синтез белка (рост мышц), организму нужна энергия.
Белый рис: Это быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Он быстро повышает уровень инсулина. Инсулин — это транспортный гормон, который эффективно «заталкивает» аминокислоты из твоего протеинового коктейля прямо в мышечные клетки. Для закрытия так называемого «углеводного окна» сразу после зала рис идеален.
Гречка: Сложный углевод. Она усваивается медленнее. Если съесть её до тренировки —...
