DANFA

Популярная выпечка детства

Как-то на днях к нам заглянули гости. А принесли они с собой самовыпечку - орешки. Попробовали: Федот - да не тот.

Я в детстве сама каждую неделю выпекала орешки и вафельки. Дома у меня до сих пор есть вафельница и орешница - приборы для выпечки этих изделий. Вот это была вкуснотища! Хотя приборы и были громоздкими и неподъемными, зато вкус у выпечки был отменным!

А всего-то надо было муку, яйца и основное - настоящий маргарин. В наше время это все было. Да и начинка у орешек и вафель была из настоящей сгущенки. Причем банку сгущенки варили долго в кипятке. Получались хрустящие изделия. Сделаешь целый тазик и ешь всей семьей целый день.

А после приготовления нужно перемыть все от жира. Зато все сыты и довольны.