Кто откажется полакомиться ароматным мороженым жарким летом? Сегодня мы предлагаем попробовать приготовить мороженое самостоятельно прямо у себя дома. Без консервантов, красителей и стабилизаторов, исключительно натуральные ингредиенты подарят незабываемый вкус и яркие ощущения лета.



Преимущества домашнего приготовления мороженого:

• Вы точно знаете состав продукта и уверены в качестве используемых ингредиентов.
• Возможность экспериментировать с различными вкусами и комбинациями.
• Экономия семейного бюджета.
• Отличный повод собрать друзей и родных на дегустацию собственного творения.

Инструменты и оборудование

Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие инструменты:

• Морозильная камера.
• Миксер или блендер.
• Емкость для замораживания (желательно пластиковая).
• Деревянная ложка или лопаточка.

Базовый рецепт классического ванильного мороженого

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл.
• Сахар — 1 стакан.
• Ванильный сахар — 1 пакетик.
• Желтки яиц — 4 шт.
• Сливочное масло — 50 г.

Процесс приготовления:

1. Взбейте желтк

...