$text, создаем массив с запрещенными словами, то есть слова, которые надо сменить на другое слово или фразу. Делаем так:
$censor = array( 
    'BIOS',
    'работоспособность',
    'материнская плата', 
); Тут конечно у Вас будет свой набор слов/фраз, можно добавить больше заменяемых слов. Теперь пишем то слово, которое будет заменять найденные слова из массива в тексте:
$replace = '<b>[censor]</b>';Ну а теперь собственно сам процесс поиска и замена слов в тексте:
$text = str_replace($censor, $replace, $text);После этого можно выводить значение переменной
$text на экран, где текст будет уже исправлен!
Теперь соберем весь код нашего Анти Мата в одну кучу, и для примера замены слов в тексте возьмем пару предложений из одной статьи нашего форума:
$text = 'Прошивка BIOS – дело трудоёмкое и ответственное. Ответственность заключается в том, что если во время прошивки что-то пойдёт не так, то материнская плата может потерять свою работоспособность.';
$censor = array( 
    'BIOS',
    'работоспособность',
    'материнская плата',
);
$replace = '<b>[censor]</b>';
$text = str_replace($censor, $replace, $text);
echo $text;На экран выйдет такой текст:
		Прошивка [censor] – дело трудоёмкое и ответственное. Ответственность заключается в том, что если во время прошивки что-то пойдёт не так, то [censor] может потерять свою [censor].
Надеюсь статья для Вас была полезной!
Спасибо за внимание.